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仕込1号




新人君を迎え、なんとはなし活気ついて作業をしています。
今日の仕込1号君。今晩もう少し泡が高くなるようなら写真に写っている針金状のものをぐるぐる回します。
ものすごく昭和初期を感じる道具ですが、うちでは現役。十分お役にたってくれます。

新人君はお酒造りが面白くて仕方なさそう。
楽しい酒になりそうです。
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